第15回 【人生初体験】～明日は筋肉痛～

RYUKEN株式会社　新人　岡林です＾＾

タイトルにもありますが先日【人生初体験】である

 

タケノコ掘りをしました！

 

社長からは

 

「え？掘ったことないが？？」

 

 

みたいな事をを言われましたがシティーボーイの岡林にとって

タケノコはスーパーで買うもの、そしてとても高いもの

というイメージしかなかったです…( ;∀;)

※シティーボーイといっても実家はギリ市内のほぼ市外です💦

 

社長にタケノコの掘り方を教えてもらい

何とか4～5本GET‼‼

 

運動不足の38歳にはこの本数が限界でした…笑

 

そのあとは今晩にでもすぐ食べれるようにと

事務さん監修の元、２時間近くひたすらタケノコを煮て、あく抜きをしました！

 

あく抜きって米糠入れてするんですね！

恥ずかしながら知りませんでした…(‘_’)

初めて精米機に米糠を取りに行ったのですが、小学校の時の鶏小屋の匂いを思い出しました。笑

 

とても貴重な体験をしたにも関わらず写真を全然撮っていなかったので

事務さんが撮ってくれていたあく抜き中の嬉しそうな岡林の顔を見て頂いて終わりにしたいと思います(^^)

 

↑いい感じに煮えてきてニヤニヤしてる岡林。笑

 

掘ったタケノコは社長と事務さんと分けっこしました(^^)

岡林家ではその日のうちに炊き込みご飯、土佐煮、チンジャオロース、炒め物にして美味しく頂きました(*´▽｀*)ありがとうございました！